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Wilde-Empfehlung im Herbst

01.10.2017 bis 31.10.2017

VORSPEISEN JAGDGLÜCK Gebratene Leber, Herz und Magen vom heimischen Wild an Kartoffelstampf mit Traubenkernöl, Feldsalat und Speckchips 7,00 € WILDENTENLEBER-PARFAIT an Balsamico-Zwetschgen, Feldsalat und Rosinen-Klöben 7,00   HAUPTGERICHTE HIRSCHFILET Rosa Tranchen an Rotwein-Preiselbeer-Sauce dazu Spätzle, Champignons und Bunte-Möhren 26,00 WILDENTE auf Johannisbeer-Rotkohl, Semmelknödel und Pfeffer-Sauce 22,00 WILDSCHWEINVARIANTEN Zart geschmorter Braten, gebratener Rücken, dazu Wirsing, Portwein-Walnuss-Schalotten […]

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Grünkohl

01.11.2017 bis 28.02.2018

Freuen Sie sich auf das traditionelle Wintergericht mit Bregenwurst, Kohlwurst, Kassler oder Schweinebacke. ab 14,00 €

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Gans was Schönes

01.11.2017 bis 31.12.2017

Herzhafte Gerichte von der Gans – ausgefallen, traditionell und lecker.

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Schlachtbuffet

21.11.2017 bis 22.11.2017

Rustikal & zünftig vom Haus- und Wildschwein

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GASTHOF VOSSBUR RESTAURANT
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