Culinary calendar

Events

You can find current offers from our chef in the culinary calendar. Enjoy the diverse dishes and culinary specialties of the current season – regional and freshly prepared for you. Culinary Calendar (PDF)

schlachtbuffet vossbur

Slaughter buffet

26.01.2025

Rustic and proper wild boar and pork

schlachtbuffet vossbur

Slaughter buffet

28.01.2025 to 29.01.2025

Rustic and proper wild boar and pork

Familien- & Schlemmerbrunch

09.02.2025 to 06.04.2025

Saisonale, rustikale, warm/kalte Speisenvielfalt von
Suppe über Hauptspeisen bis Dessert

stint vossbur

Smelt

15.02.2025 to 14.03.2025

Der Stint ist wieder da!

Galloway Weeks

15.03.2025 to 14.04.2025

For the fifth time we offer Dry Aged Galloway Beef from the Altes Land.

Asparagus Buffet

15.04.2025 to 21.06.2025

Spargel frisch vom Feld und in verschiedenen Variationen zubereitet

vossbur kulinarik

Brunch Feast

20.04.2025

Versatile buffet with fresh, regional delicacies

Late Riser Breakfast

21.04.2025

Reichhaltiges Büfett zum Schlemmen und Genießen von 09:00 bis 13:00 Uhr

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